Paste cu pui

Vorbeam azi la o cafea cu un amic despre faptul ca prietena lui nu prea se pricepe sa faca mancare. Mai multi prieteni mi s-au confesat de-a lungul timpului ca fetele lor nu sunt foarte pricepute in domeniul asta. Le-am spus ca nu e un capat de tara. Oricine poate invata sa faca mancare, iar gatitul in doi are farmecul lui. Nici eu nu sunt cine stie ce gospodina. Recunosc, fac doar cateva feluri de mancare (alea care-mi plac mie). Nevoia m-a invatat sa gatesc (in atatia ani petrecuti departe de parinti trebuia sa supravietuiesc cumva – doar nu era sa astept pachete saptamanale de la mama).

Astazi m-am intors din oras si imi era foame. N-aveam mare lucru prin frigider pentru ca nu am ajuns de dimineata la piata. Am descoperit insa prin camara niste paste si un pliculet de Maggi pofta de … paste cu pui. In congelator mai aveam o bucatica de piept de pui. Perfect. Sa gatim, deci ๐Ÿ˜€

Deci doamnelor si domnisoarelor, iata o reteta extrem de simpla si rapida, pe careย o poate pregati chiar si un incepator. Prietenii vostri vor fi incantati ca au asa niste iubite pricepute in bucatarie. ๐Ÿ™‚

Ce ne trebuie: paste (eu aveam unele colorate – si chiar va recomand sa le alegeti colorate pentru caย fiind o reteta cu sos alb si bucatele de pui, trebuie si un pic de culoare inย farfurie), o jumatate de piept de pui dezosat (sau o bucata intreaga – depinde cate portii vreti sa faceti), un pliculet de Maggi pofta de … paste cu pui (gasiti la supermarket), putin lapte, o lingura de ulei.

Se pun pastele la fiert intr-o cratita cu apa clocotita si putina sare. Se fierb 8 minute sau cat scrie pe ambalaj. Eu am folosit jumatate de punga ca atata mai aveam prin casa. Dupa ce se fierb, le trecem printr-un jet de apa rece si le lasam la scurs intr-o sita.

Cat timp se fierb pastele, se taie pieptul de pui in bucatele mici. Acestea se pun intr-o tigaie mai mare si se prajesc intr-o lingura de ulei. Amestecati din cand in cand.

Bucatile de pui se calesc foarte repede, cam in 5-10 minute. Dupa ce s-au prajit (ele lasa apa deci nu vor fi foarte crocante;ย verificati sa intre furculita in ele), adaugati putina apa, putin lapte si jumatate din continutul plicului de Maggi (pe plic sunt instructiuni si cantitati – pentru 300 gr piept de pui, se pun 200 ml de apa si 200 ml de lapte). Pentru ca eu am folosit putin pui, am pus cam jumatate de cana de apa si jumate de lapte). Amestecati si lasati sa fiarba 10-15 minute, pana se mai evapora apa si se mai ingroasa sosul. La sfarsit puteti sa puneti si un pic de piper (piperul se pune intotdeauna la sfarsit ca sa nu se inegreasca mancarea ๐Ÿ˜‰ )

Cand sosul este gata (il vedeti ca are consistenta), il turnati peste paste (intr-o craticioara). Daca aveti, presarati un pic de cascaval ras deasupra. Puneti pe foc si mai amestecati un minut, cat sa se intrepatrunda ingredientele si sa nu fie pastele reci.

Si gata. Asta e tot. Dureaza vreo jumatate de ora – 40 de minute cu tot cu pregatiri. Sa aveti pofta! La sfarsit arata cam asa:

Daca dati click pe poza se vad si bucatelele de pui ๐Ÿ™‚

16 Comments

  • 30.08.2008 - 21:36 | Permalink

    Super tare. Si tu te-ai apucat sa gatesti si sa postezi:). Mai am si eu cateva retete afisate pe blog

  • 30.08.2008 - 21:58 | Permalink

    Nu stiu cum sa iti spun, dar arata extrem de apetisant pastele alea! =P~

  • 31.08.2008 - 03:40 | Permalink

    MMmmm… faci reclama? :))

  • ciupercutza
    31.08.2008 - 11:22 | Permalink

    @sorin: am postat ca sa nu uit reteta ๐Ÿ˜›

    @Smeagol Jr: he he … erau si gustoase. Ma rog … la foamea mea ๐Ÿ˜€

    @Iubika: o daaaa! Ma imbogatesc de la maggi :))

  • 31.08.2008 - 19:35 | Permalink

    Ciupercutza nu e rau nici ca idee si nici ca reteta. Am gatit eu, pornind de la reteta si improvizat de mine:D

  • 01.09.2008 - 10:55 | Permalink

    gatitul in doi ca gatitul in doi… dar ce te faci cand el nu suporta sa stea cineva in zona cand face de mancare si ea se plictiseste numai la ideea ca trebuie sa gateasca singura?

    (raspunsul: el gateste injurand in timp ce ea se joaca/lucreaza, ea se hraneste cu sandvisuri in restul timpului.)
    [nici daca tineam cura de slabire nu puteam sa mananc atat de putin… incredibil ce face lenea :))]

    reteta mea salvatoarea e tot cu paste… un soi de carbonara. sau ma rog, paste cu sos alb la modul general. am ‘refacut-o’ dupa ce am mancat ceva asemanator intr-un restaurant si e foarte pratica pentru ca dureaza putin, nu necesita efort si dintr-o cutie de smantana si una de ciuperci ies doua portii (deci am ce manca si la pranz, si seara :P)

  • ciupercutza
    01.09.2008 - 11:52 | Permalink

    @sorin: cele mai bune mancaruri ies din “improvizatii” ๐Ÿ˜‰

    @Jen: tocmai l-am vizualizat pe el facand ciorba de vacuta si pe tine facand raiduri ๐Ÿ˜€ (am zis bine? wow nu e punctul meu forte. de la tine ce am mai prins ๐Ÿ˜› )
    Sunt in cautare de retete usoare cu paste. Ia pune si tu pe blog pliz. Ca sa vada lumea ce gospodine suntem ๐Ÿ˜†

  • 01.09.2008 - 18:50 | Permalink

    ciorba de vacuuuuuta… *drool*

  • ciupercutza
    01.09.2008 - 19:09 | Permalink

    Na ca ti-am facut pofta ๐Ÿ˜€ Ia pune-l pe musiu la treaba.
    Sper sa nu ma bata ๐Ÿ˜†

  • 01.09.2008 - 19:48 | Permalink

    Bai, gatitul e pierdere de vreme inutila (ca si mincatul, for that matter) si tortura gastronomica. O spun din experienta, cind imi vine pofta de ceva si m-apuc sa fac. Pina e gata haleala s-a dus pe apa simbetei si pofta si foamea si constat am muncit degeaba. Ginditi-va ce lucruri minunate ati putea face in timpul pe care ea il pierde gatind ๐Ÿ˜‰

    Deci ideea ca fomeea trebe sa se priceapa la gatit dar si barbatul ๐Ÿ˜€ ca sa ne gatim incrucisat: ce am pofta eu sa gateasca ea si vitzavercea. Si nu prea des ca dauneaza grav sanatatii ๐Ÿ˜†

  • 01.09.2008 - 20:25 | Permalink

    maine incerc si eu ca arata prea bine. mai ales ca si eu am farfurii din alea! :))

  • ciupercutza
    01.09.2008 - 20:36 | Permalink

    @Bogdan: da da sigur, o pierdere de vreme gatitul asta … spuse nenea cu retete cartofaresti pe blogul lui ๐Ÿ˜† Las’ ca stim noi ca de fapt te dai lovit. Nu vrei sa stie fomeile ca-ti place sa gatesti si sa te foloseasca ๐Ÿ˜›

    @Oana: farfuria aia e din zestrea mea, madam! Am la maica-mea ditamai setul ๐Ÿ˜› Vezi sa nu pui prea mult maggi din ala ca e foarte sarat.
    Vaz ca iar te-ai mutat … ๐Ÿ˜‰

  • 01.09.2008 - 20:46 | Permalink

    mda…se pare ca asta cu mutatul devine un fel de hobby la mine. macar de-ar fi ca-n bancul ala “ma mut…la marmacie” :))

    in ceea ce priveste maggi, stai linistita: eu mereu respect cu sfintenie retele. in putinele dati cand am incercat improvizatii pe la bucatarie, well…sa spunem, eufemistic vorbind, ca n-au fost chiar niste succese. ๐Ÿ˜‰

  • 02.09.2008 - 00:31 | Permalink

    Ah, you’ve blown up my cover, damn! You’re gonna pay for that! ๐Ÿ˜›

    Ciupercutzo, taman ca nu ma dau lovit. Ca orice barbat la locul lui caruia ii place sa gateasca si pretuieste cratitza mai mult decit slujba sau PC-ul, are cel putin aceeasi pretentie din partea fomeii cu care eventual s-ar inhaita ๐Ÿ˜›

    Zau, iar ma facusi sa rid. Trebe sa te cunosc si in realitate intr-o zi. Cu siguranta ai simtul umorului si prinzi la glume. Ceea ce este… cum sa zic eu… E cuvintul ala care-mi place mie mult: mirobolant ๐Ÿ˜†

  • Pingback: Reลฃetฤƒ rapidฤƒ pentru doamne comode sau ocupate | Saturnianul

  • Pingback: Blogul zilei: ciupercutza.ro | FocusBlog

  • Leave a Reply to sorin Cancel reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *